超カンタンミネストローネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 にんにく、タマネギはみじん切り（面倒なら薄切りでも可）、ベーコンは薄切りにして、熱した油（材料外、無くてもベーコンの油で可）で軽く炒める。
- 2 冷凍のMIXベジタブルを加え油がまわったら、水とコンソメを入れる。
- 3 コンソメが溶けたころを見計らってトマト缶を加え、中火で5分程度煮立たす。
- 4 味をみて塩、こしょうで整えてできあがり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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さくら56852011/07/12 20:35
ミックスベジタブルのレシピは野菜室に何もない時に助かります(*^^;)☆赤・黄・緑と色味も綺麗ですよね♪
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