全く臭く無い！ やわらか鶏の肝煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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鶏肝は、２センチ程の大きさに切り、水で何度も洗い、血を抜く。
（水がほぼ透明になるまで洗う） - 2 ボールに牛乳を入れて、30分程置く。
- 3 鍋に、牛乳に浸けた鶏肝（洗わずそのまま）と、酒としょうがを入れて、良く茹でる。
- 4 茹だったら、ザルに取って、水で洗う。
- 5 鍋に、醤油・酒・砂糖を入れ、一煮立ちしたら、鶏肝を入れ、落とし蓋をして弱火で、15分程煮る。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の肝煮
koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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りん202（つくれぽ承認活動中）2022/09/23 21:07
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
ともみ07202015/06/11 11:48
美味しくいただきまさした！ありがとうございました♪ -
ノウズミニマム2012/03/08 17:45
やわらかーいo(^-^)o美味しかったです！
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