丼にも!鶏ひき肉&ナス&大根の葉❤あんかけ煮物♪ レシピ・作り方

丼にも!鶏ひき肉&ナス&大根の葉❤あんかけ煮物♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
片栗粉の量を控えるので、ダマになりません❤・・❤大根の葉は、代用可です♪(冷蔵庫整理で↑)

材料(1~2人分)

  • ☆水 200cc
  • ☆醤油、みりん 各 20cc
  • 大根の葉(代用可) 小1本分で長さは2cm位
  • ナス 1.5個
  • 鶏ひき肉 70g位
  • ◆片栗粉 大匙半
  • ◆溶き水 大匙2

作り方

  1. 1 ナスを縦半分に切り、長めの斜め切りにする。フライパンに☆を入れて、中火で点火。ナスと肉と大根の葉を加える。ナスと肉が煮えたら◆を溶いて加え、全体を混ぜる。

きっかけ

ナスの「あんかけ」を丼にも出来る1品にしました。

おいしくなるコツ

肉のアクは、すくいませんでした。 正確には、国産若鶏の挽肉を使用しています。

  • レシピID:1650026246
  • 公開日:2024/08/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理簡単夕食鶏ひき肉なす全般その他の煮物
ジョン・リーバス
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2024/09/30 17:58
    丼にも!鶏ひき肉&ナス&大根の葉❤あんかけ煮物♪
    大根もピーマンも追加して美味しくいただきました!!
    ごちそうさまでした☆
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/08/31 19:48
    丼にも!鶏ひき肉&ナス&大根の葉❤あんかけ煮物♪
    美味しかったぁ~♪♪ご飯を食べれるのって、楽しいし幸せなんだなぁ♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2024/08/22 19:25
    丼にも!鶏ひき肉&ナス&大根の葉❤あんかけ煮物♪
    ジョン・リーバスさん♪夕食に作りました!ナスも柔らかく煮えて、優しい味付けで、とっても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る