ジャガイモとネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 350ml
- だしの素(粉末状) 小さじ1
- ジャガイモ 大1個
- 長ネギ 1/2本
- 油揚げ(短冊切りにした物) 大さじ1
- 乾燥わかめ 小さじ1
- 赤味噌 大さじ1.5
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、乱切りにしたら、水に15分浸けてアクを取る。ネギは斜めにスライスする。
-
2
鍋に水を中火で熱し、だしの素を溶かす。ジャガイモ、ネギ、油揚げ、わかめを入れて3分煮る。
-
3
弱火にしてから味噌を溶き、火を止めて完成
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