ワイン漬け鶏むね肉で❤まな板なし６分？風の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
*鶏肉は、大きさより、厚みを揃えるように、一口大に切りました。薄めが早く焼けます。
ワインの量は２０cc程度で充分行き渡りますが、袋を利用し、途中で裏返すと馴染みが早いです。 - 2 フライパンに油と肉を入れて、強火で点火し、広げる。音がして来たら中火にする。シメジをほぐして加える。根元は、料理バサミで切り落とせます。肉に焼き色が付くように上下を入れ替える。
- 3 トマトを加え、弱火にし、イタリアンパセリの茎から料理バサミで１cm長さ程度で切り落として加える。適宜、先に入れた材料を炒めつつ。塩胡椒で味付け。葉の部分を加え、火を止めて混ぜる。
- 4 *火を弱めるのは、フライパン上の作業で手が熱いからです。３本一気に切れます。葉は余熱で、しんなりします。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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