しじみ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 砂出ししじみ 200g
- 水 400ml
- 味噌 大さじ1
- 粉末だし 小さじ2
作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら粉末だしと味噌を溶いて味つける。
- 2 味付けしたらすぐにしじみを入れる。
- 3 沸騰しないように弱火にし、しじみの殻が開いたらできあがり。
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