豚肉とピーマンと人参のごま味噌炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とピーマンと人参のごま味噌炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ご飯が進みます^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • ピーマン 2個
  • 人参 10cm
  • 塩コショウ 少々
  • 味噌☆ 大さじ1
  • ごまペースト☆ 小さじ1
  • みりん☆ 大さじ2
  • 砂糖☆ 小さじ1
  • 醤油☆ 大さじ1
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンと人参は、5mm幅の細切りにします。
  2. 2 ☆の調味料を混ぜておきます。
  3. 3 フライパンに油をひき、豚肉を中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
  4. 4 ピーマンと人参を加え、中火で3分炒めます。
  5. 5 2を加え、弱めの中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

調味料は、少し濃いめですが、豚肉の甘みがたされ、ちょうど良くなると思います。 脂身の少ない豚肉を使う場合は、味噌の量を少し減らすと良いと思います^_^

  • レシピID:1650024155
  • 公開日:2023/04/25
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉しょうゆ味噌ピーマンにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • らつき
    らつき
    2023/05/11 13:38
    豚肉とピーマンと人参のごま味噌炒め^_^
    参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!

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