残ったカレーで麺つゆだしカレーうどん レシピ・作り方

残ったカレーで麺つゆだしカレーうどん
  • 約10分
  • 100円以下

材料(2人分)

  • 残ったカレー 300g
  • 油揚げ 2枚
  • 青ネギ 1本
  • 冷凍うどん 2玉
  • 熱湯 800cc
  • 麺つゆ3倍濃縮 大さじ3
  • 【水溶き片栗粉】
  • 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 青ネギは斜め切りにします
    油揚げは短冊切りにします
    鍋に残ったカレーを入れて熱湯を注ぎます
    麺つゆ、油揚げ、青ネギを入れて加熱します
  2. 2 全体に火が通ったら水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみがつくまで加熱します
    熱湯でうどんを茹でしっかりと水気を切ります
  3. 3 器にうどんを入れてカレーのだし汁をかけていただきます

きっかけ

カレーが残ったので作りました

  • レシピID:1650023868
  • 公開日:2023/03/15
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つくったよレポート(6件)

  • そうそうそう
    そうそうそう
    2023/04/10 11:32
    残ったカレーで麺つゆだしカレーうどん
    美味しくできました!
  • Anoa
    Anoa
    2023/03/30 15:02
    残ったカレーで麺つゆだしカレーうどん
    ◆ひろちゃんちゃん、こんにちは♪
    週1はカレー作るのでリメイクレシピ嬉しいです❣
    とっても美味しかったですψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。
  • 応援屋
    応援屋
    2023/03/18 10:27
    残ったカレーで麺つゆだしカレーうどん
    おいしくいただきました。
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/03/18 04:38
    残ったカレーで麺つゆだしカレーうどん
    ◆ひろちゃん様、昨日のレポート写真が送れていなかったみたいで…ごめんなさい。こちら、昨日のレポの代わりです。レシピ、ありがとうございます!
    今日も良き1日を♪♪

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