レンジも不要！初心者サンも楽ちん❤簡単な鶏ハム♪ レシピ・作り方
材料（鶏むね肉1枚人分）
- 国産皮なし若鶏むね肉 １枚（３５０g）
- あら塩 ふたつまみ
- 茹で水 肉が被る位（計量にコツ有り）
- ローリエ １枚
作り方
- 1 フライパンに肉を入れて水を加え、被る量を測ったら、肉を出す。ローリエを入れて中火で沸騰させる。その間に肉の両面に塩を塗る。
-
2
沸騰した湯に肉を入れる。少しなら飛び出ていてもOK。１０秒程度表面の色が変わるまで肉を茹でる。
肉を裏返して火を止め、蓋をして３０分程度放置。 - 3 肉厚な部分をカットして、赤くないかチェック。赤い場合は、もう少し茹でて構いません。茹で過ぎは、ふっくら感が減るので、ご注意下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
