ローリエで牛こま肉下茹で❤＋オイスターソース炒飯♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆牛こま肉（繋がっていても大丈夫） おたま山盛り１位
- ☆水 肉が被る位
- ☆ローリエ（月桂樹） １枚
- 米油（代用可） 大匙１位
- ◇菜の花の茎（代用可） ５cm×５本位
- ◇赤、黄、パプリカ 各1/4個
- ご飯（やや冷えていてもOK） １膳
- オイスターソース 小匙１位
- ニンニク醬油 大匙半位
作り方
- 1 ☆を鍋に入れて、やや強めの火で点火。沸騰し切ったら弱火にすると、アクを上手くすくえるので、2回繰り返してアクを取る。ザルにあける。
- 2 フライパンに油を入れて、中火で点火。◇を食べ易く切って、切れた順に加え、油も広げる。ご飯と１．の肉を加えて、ご飯を切るようにザッと混ぜる。肉にオイスターソースをかける。
- 3 ご飯に、ニンニク醬油をかけ、その水気を利用して、混ぜつつほぐす（肉と野菜は自然に混ざる）。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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