ゴーヤのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切り、にんじん、ごぼう天は細切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて1を炒める。

3. 3

   砂糖みりんを加えてさらに炒める。

4. 4

   塩昆布、鰹節を加えて混ぜ、
   味を見ながらしょうゆを足す。

5. 5

   最後に火を止めてすりごまをかけ、混ぜたら出来上がり。