まな板なし❤市販のカレーをレモンライスで美味しく♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 市販のレトルトカレー(画像アリ) 1人前
- ★炒め油(米油使用) 大匙1位
- ★ローズマリー(代用可) 15cm位
- 温かいご飯 1膳
- ターメリック(スパイス) 3振り位
- レモン 1/4個
- 蒸しサラダ豆(画像アリ) ひと握り
作り方
- 1 *帝国ホテルの、肉がゴロゴロなレトルトカレーを利用しましたが、お好きなカレーで。
- 2 *ひよこ豆、えんどう豆、赤インゲン豆、黒大豆入りのものを利用しました。色が綺麗です(栄養価もアップ)。
-
3
カレーを温めておく。
*小鍋を使って、暫く沸騰させて放置しておきました。 - 4 フライパンに★を入れ、中火で点火。油をローズマリーで広げる(フライ返しでも)。ご飯を加え、スパイスを混ぜる(ザッとでも大丈夫)。レモンを絞りかけて混ぜる。
- 5 皿に3.と4.を盛り付け、カレーに豆をトッピング。ローズマリーは、上手く引き出し、上から飾ると綺麗です。
きっかけ
美味しそうなレトルトカレーでも、レトルトなので、ご飯を工夫してみました。
おいしくなるコツ
ターメリックが少し混ぜにくく感じると思いますので、レモン汁は後からかけて下さい(その方が混ぜやすい)。
- レシピID:1650022077
- 公開日:2022/04/10
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません