イワシの南蛮煮 レシピ・作り方

イワシの南蛮煮
by 文学トラベラー



材料（2人分）
イワシ / 4尾
塩(イワシにまぶす用) / 小さじ1/3
玉ねぎ / 1/4個
にんじん / 1/4本
鷹の爪(輪切りにした物) / 小さじ1
☆醤油 / 大さじ1
☆酢 / 大さじ1
☆酒 / 大さじ1
☆みりん / 大さじ1
☆砂糖 / 小さじ1/3
☆水 / 40ml

レシピを考えた人のコメント
イワシの南蛮漬けを煮物にアレンジしました。

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