ほうれん草たっぷり和風卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 320ml
- だしの素 大さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- ほうれん草 1.5株
- 溶き卵 1個分
作り方
- 1 ほうれん草は根を切り取り、4cmの長さに切る。
- 2 鍋に水を中火で熱し、だしを溶かす。ほうれん草を入れて30秒煮たら醤油と酒で味を整える。
-
3
溶き卵を回し入れる。卵が浮かんだら、お玉でまぜ、火を止めて完成
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