今が旬!!柿と大根のサラダ レシピ・作り方

今が旬!!柿と大根のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
まね金ねこ。
まね金ねこ。
今が旬の柿を使ったレシピです。

材料(3人分)

  • 1個
  • 大根 200g
  • マイヤーレモン 1/2個
  • ◎オリーブオイル 小匙2
  • ◎ハチミツ 小匙2
  • ◎塩 2つまみ
  • ◎粗挽き胡椒 3つまみ
  • ◎ドライパセリ 3つまみ

作り方

  1. 1 柿と大根は皮を向むき、2~3ミリの厚さで銀杏切りにする。
  2. 2 マイヤーレモンの汁を搾る。
  3. 3 ボールに手順2と◎を入れて良くかき混ぜる。
  4. 4 手順3の中に手順1を入れ良くかき混ぜたら完成。

きっかけ

柿を頂いたため。

おいしくなるコツ

今回は酸味の少ないマイヤーレモンを使用しましたが酸味がお好きな方はレモンやポッカレモンでも良いです。(大匙1~2程度)

  • レシピID:1650020992
  • 公開日:2021/11/08
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つくったよレポート(2件)

  • こってぃさん♡
    こってぃさん♡
    2021/12/06 20:20
    今が旬!!柿と大根のサラダ
    まね金ねこ。さん♪こんばんは~☆
    柿と大根のサラダが大~好き♡今夜はまね金ねこ。さんのレシピで!とっても爽やか~*美味しくいただきました(*^^*)♡*
  • yuki2244
    yuki2244
    2021/11/13 15:28
    今が旬!!柿と大根のサラダ
    まね金ねこさん~こんにちは
    さっぱりして美味しかったです(*´-`)レシピありがとうございます感謝です♡

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