かぼちゃと薄あげの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 4分の1
- 薄揚げ １枚
- ⭐︎水 100cc
- ⭐︎ほんだし 小さじ1
- ⭐︎しょうゆ 大さじ1
- ⭐︎酒 大さじ1
- ⭐︎みりん 大さじ1
- ⭐︎さとう 小さじ2
作り方
- 1 かぼちゃは皮の硬い部分を軽く削ぎ落として、一口大に切って面取りをしっかりとします。薄揚げは短冊切りにします。
- 2 鍋にかぼちゃ、薄揚げ、⭐を入れてアルミホイルで落とし蓋をして15分コトコトと煮たら出来上がり。
- 3 30分ほど置いておくと味が染みて美味しいです。
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