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✿かぼちゃといんげんの簡単な煮物❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • いんげん

    10本

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✿かぼちゃといんげんの簡単な煮物❤
  • 300円前後

お弁当にもオススメな煮物です♪

作り方

  • 1

    南瓜は種を取り除き、一口大の大きさに切ります。

    いんげんはヘタを取り除き、5cm程度の長さに切ります。

  • 2

    鍋にかぼちゃの皮を下にして重ならない様に敷き詰めます。

    水と調味料全てを入れて中火にかけます。

    煮立ったら少し火を弱めて、煮汁が三分の一程度になるまで煮ます。

  • 3

    いんげんを煮汁があるところに入れて、火を通し、いんげんにも煮汁を絡ませて出来上がりです。

きっかけ

かぼちゃの煮物にいんげん豆を加えて彩りよく作ってみました。

おいしくなるコツ

いんげんは煮すぎると色が変色して、彩りが悪くなってしまうので、あまり煮込みすぎないようにします。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > いんげん

レシピID: 1010009897

公開日:2014.02.25

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.12.04

    簡単に美味しく作れて良かったです。ご馳走さまでした。

    美味しそうですね♪ありがとうございます

    お返事を見る

  • 2014.04.22

    ラズベリッちさん、こんばんは^^
    カボチャとインゲンの色が鮮やかで食欲そそります~♪
    ほっくりおいしくいただきました。
    ご馳走様でした☆

    Cherryさんこんにちは♪とっても美味しそうです^-^☆レポすっごく嬉しかったです♪ありがとうございました♪私もまた伺いますね♪

    お返事を見る

  • 2014.02.28

    ラズベリっちさん
    こんばんは~♪
    夕飯の彩りを添える1品になり、カロチンたっぷりで美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

    アルプスの乙女さんこんばんはぁ♪美味しそうに作って下さってありがとうございます♪栄養たっぷり彩りも綺麗ですよね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃといんげんの煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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