幼児食 あさり炊き込みご飯 レシピ・作り方
![幼児食 あさり炊き込みご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d13fa1ada416e402d0d4ad847335db1fb5f3e180.27.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 砂抜きしたあさりを鍋に入れ、たっぷりかぶる程の水を入れ火にかけ、沸いて泡のアクが出たら取り、あさりの口が全て開くまで茹でる
-
2
1のあさりを茹で汁と身に分け、あさりは殻から身を取り出し、使う分を細かく切る。
わかめも小さく切っておく。 - 3 洗った米に冷ました2の茹で汁を1合分量の半分程入れ、水を足し1合目盛りに合わせたらだし粉を入れ混ぜ、2のあさりとわかめを入れ炊き込みモードで炊飯して完成。
きっかけ
子供にあさりの味を生かした幼児食が作りたくて!
おいしくなるコツ
あさりの量は必要に応じて調整してください。 炊飯に煮汁も加えて割と塩気を感じるので、味付けはほぼしていませんが、少し舐めて味をみて物足りない様なら塩をひとつまみ程入れても☆
- レシピID:1650018699
- 公開日:2021/06/06
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