とろ〜りナスと揚げない鶏の唐揚げのソテー^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は、一口大に切りますよう
ナスは、1cm幅の輪切りにします。 - 2 ビニール袋に、鶏肉と☆の調味料を加え、揉み込みます。
- 3 ２に小麦粉と片栗粉を加え、満遍なくまぶします。
- 4 フライパンに油をひき、３の皮目を下にして並べ、中火で4分焼きます。
- 5 ひっくり返して、ナスを加え、時々、返しながら、蓋をして、中火で3分焼きます。
- 6 火を止め、醤油を回し入れ、余熱で、１分炒めれば、出来上がりです。
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