【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆) レシピ・作り方

【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆)
  • 約30分
  • 300円前後
もぐもぐ♪
もぐもぐ♪
子どもも食べやすいように、辛くない麻婆茄子を作りました♡

材料(3人分)

  • なす 5本(約350g)
  • 合挽き肉 150g
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖、醤油 各小さじ1
  • ☆中華スープの素 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 約2cm(お好みで)
  • ☆にんにくチューブ 約2cm(お好みで)
  • ☆水 50ml
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●水 小さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦半分に切り、それを4等分くらいに切る。
  2. 2 なす、合挽き肉、☆の材料を内鍋に入れる。

    まぜ技ユニットを付ける。

    手動で作る→炒める→5分
  3. 3 ●の材料を混ぜて、水溶き片栗粉を作る。

    加熱が終わったら、水溶き片栗粉を混ぜ入れて、追加加熱1分。

きっかけ

子ども一緒に食べられる麻婆茄子を作ろうと思って(*^^*)

おいしくなるコツ

なすはとろけるので、大きめに切った方がいいです♪

  • レシピID:1650018133
  • 公開日:2021/04/24
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉牛ひき肉
料理名
麻婆茄子
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つくったよレポート(7件)

  • まっちゃ★ちゃ
    まっちゃ★ちゃ
    2023/11/29 21:53
    【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆)
    おいしくできました!
    ホットクックビギナーです。
    使いこなせるようにがんばります。
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2022/10/24 08:31
    【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆)
    ご飯に合いますね!!美味しく頂きました(^^)vありがとうございます☆
  • しろまる姫
    しろまる姫
    2022/06/19 09:08
    【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆)
    ピーマン入ってます。
  • lucky0848
    lucky0848
    2022/03/17 20:37
    【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆)
    簡単で美味しかったです。
    ご馳走様でした。

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