やみつき☆クレソンのホットソースサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 クレソンを4～5㎝程の食べやすい長さにざく切りし、耐熱の器に盛り付ける。
- 2 にんにくはみじん切りにし、スライスベーコンは1㎝幅に切り、フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ弱火にかけ、ゆっくりオイルに香りを移す。
- 3 2のにんにくがきつね色になってきたら、ベーコンを加えてカリッとなるまで炒め、醤油を入れフライパンを回しさっと混ぜたら火を止める。
- 4 3が熱いうちに1のクレソンに回しかけ、仕上げに粗挽きブラックペッパーを多めにかけて完成。
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新鮮で美味しそうなクレソンを見かけたら、是非お試しを♪