巻かないロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。キャベツは芯を取り除き一枚ずつバラバラにします。
- 2 ひき肉、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒、小麦粉をボウルに加えて粘りが出るまで混ぜます。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひいて、キャベツをフライパンに全体に広がるように重ねて最後に、先ほどこねたひき肉を乗せて広げます。
- 4 コンソメ、酒を混ぜたものをお肉をさけながらキャベツに回しかけ蓋をして10分中火で蒸してブラックペッパーを振りかけて完成。
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