★ボリュームたっぷり★ニース風サラダ♪栄養もとれる レシピ・作り方

★ボリュームたっぷり★ニース風サラダ♪栄養もとれる
  • 約15分
  • 500円前後
すなち
すなち
ニース地方のサラダです。ジャガイモや卵をいれるのでボリュームも栄養もたっぷりですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お鍋で水を沸かし、2センチ四方にカットしたジャガイモをゆでます
  2. 2 ブロッコリーとカリフラワーを小房にわけ、水をくぐらせレンジでチンします。
    ※500W 1分で片めにできあがります
  3. 3 サニーレタスを手でちぎり、プチトマトを半分にカットし、オリーブを輪切りにし、すべての野菜を混ぜ合わせます。
  4. 4 ★を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
    アンチョビは包丁でたたきみじん切り、ニンニクはすりおろします。
  5. 5 お皿に野菜を盛り合わせ、6分の1にカットしたゆで卵をのせ、ドレッシングをかけてできあがり!

きっかけ

野菜メインのご飯を作りたかったので。

おいしくなるコツ

野菜はお好みで自分の好きなものを入れてもらってOKです。

  • レシピID:1650016754
  • 公開日:2021/01/17
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カテゴリ
ゆで卵簡単夕食イタリアンドレッシングワインに合うおつまみレタス
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