簡単にすぐ出来るハタハタの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 下処理済みの小ぶりのハタハタ 12尾
- 味塩コショウ 少々
- 酒 小サジ1杯
- 片栗粉 大さじ3杯
- 揚げ油 ハタハタにひたひたになる程度の量
作り方
-
1
ハタハタに味塩コショウと酒をふり、全体にまぶす。
-
2
ハタハタの全面に片栗粉をつける。
-
3
フライパンにハタハタにひたひたになるくらいの揚げ油を入れ、中火で片面3分ずつくらい揚げる。
（※揚げものの際は火傷に注意）
-
4
揚がったら網にあげ、出来上がり。
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- 料理名
- ハタハタの竜田揚げ
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ハタハタに味塩コショウをふり、片栗粉をつけて揚げただけのシンプルレシピです。