みんなでワイワイ!手巻き寿司パーティ レシピ・作り方

みんなでワイワイ!手巻き寿司パーティ
  • 約30分
  • 1,000円前後
すなち
すなち
パーティに!みんなでワイワイ楽しめます。具材を豪華にしたら、さらにリッチに!!

材料(2人分)

  • ★卵 3個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ0.5
  • ★本だし 2分の1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 大さじ3
  • ★塩 ふたつまみ
  • きゅうり 2分の1本
  • 大葉 5枚
  • かいわれ大根 2分の1パック
  • ご飯 2合
  • 400ミリリットル
  • マグロ 70グラム
  • 金目鯛 70グラム
  • イクラ 10グラム
  • 赤貝 20グラム
  • ○酢 大さじ3
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩 小さじ2分の1
  • ○昆布茶 ふたつまみ
  • 焼き海苔 10枚

作り方

  1. 1 ★をすべていれてまぜます
  2. 2 1を弱火から中火で、何回かに分けて焼きます。やけたらキッチンペーパーをまいて、形を整え冷まします
  3. 3 冷めたら、厚焼きたまごをカット
  4. 4 野菜【きゅうり、かいわれ大根、大葉】をカットします
  5. 5 ご飯2合を片めに炊きます。水400ミリリットル
  6. 6 ○を混ぜてすし酢をつくります。レンジで10秒。沸騰しないように。
  7. 7 ごはんに6を混ぜて、すし飯をつくります。
  8. 8 ごはんが冷めたら、海苔にご飯と具を巻いてできあがり!

きっかけ

旅行で、Go toキャンペーンのチケットでおいしいお刺身を買えたので

おいしくなるコツ

お刺身は今回渋い選択ですが、サーモン、イカなどお好みのお刺身をチョイスしてください。

  • レシピID:1650016030
  • 公開日:2020/11/02
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カテゴリ
手巻き寿司だし巻き卵・卵焼きサーモンマグロパーティー料理・ホームパーティ
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お刺身 お寿司 日本酒 パーティ
料理名
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