焼きナス レシピ・作り方

焼きナス
  • 約10分
  • 300円前後
えびんげん
えびんげん
簡単調理でもう1品

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • 鰹節 1/2袋
  • おろししょうが ひとかけ(チューブでもOK)
  • だし醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1 ナスはヘタをとり
    縦に8等分する

    小さめのナスなら4等分でもOK
  2. 2 フライパンに油をひいて
    ナスを両面
    しんなりするまで炒める

    ※焼いてる間は動かさない
  3. 3 ナスが焼けたら
    器に盛り付けて
    生姜をそえて
    鰹節、だし醤油をまわしかけたら
    できあがり♪

きっかけ

ナスをまとめ買いしたので作りました。

おいしくなるコツ

普通の醤油や、ポン酢でも代用できます!

  • レシピID:1650015658
  • 公開日:2020/09/21
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なす おひたししょうゆかつお節(鰹節)なす全般
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つくったよレポート(2件)

  • とらねこのぱせり 10~12日休み
    とらねこのぱせり 10~12日休み
    2021/08/23 12:41
    焼きナス
    えびんげんさん、こんにちは✨レポありがとうございます♥️
    お昼に焼きなすを作りました☺️
    簡単にできてとてもおいしかったです♪素敵なレシピありがとうございます♡
  • 夢シニア
    夢シニア
    2020/11/06 21:31
    焼きナス
    レポ嬉しかったです~♪
    シンプルでかつお節かけ美味しかったです♪ごちそうさまでした❤️

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