ブロッコリーとトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギは縦薄切り、ジャガイモは1㎝の角切りにして水にさらす。
- 2 ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッとゆで、粗熱が取れたらさらに小さくカットする。
- 3 鍋に油を入れ、タマネギ、じゃがいも、ベーコンを炒める。
- 4 タマネギが透き通ったら水、コンソメキューブを入れ8分ほど弱火で煮る。
- 5 煮たったら、トマト、ブロッコリーを入れ、塩、黒胡椒で味を整える。最後にオリーブ油を加えてお皿に盛り付け完成！
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お料理ビギナー2022/12/24 21:11
具沢山で美味しかったです。
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