ごま油香る♪甘辛♪やみつき♪手羽先の照り焼き^_^ レシピ・作り方

ごま油香る♪甘辛♪やみつき♪手羽先の照り焼き^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^
おつまみにも良いと思います。

材料(2人分)

  • 手羽先 10本
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • マジョラム(無くても可)☆ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒★ 大さじ1
  • みりん★ 大さじ2
  • コチュジャン★ 小さじ1
  • 甜麺醤★ 小さじ1
  • 炒りごま★ 大さじ1
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 手羽先は、骨に沿って、軽く切り込みを入れます。
  2. 2 ビニール袋に、1と☆の調味料を加え、全体的に満遍なく絡ませます。
  3. 3 2に片栗粉を加え、満遍なくまぶします。
  4. 4 フライパンにごま油をひき、
    3を皮目を下にして、重ならない様に並べ、
    蓋をして中火で4分焼きます。
  5. 5 ひっくり返して、蓋をして、中火で3分焼きます。
  6. 6 ★の調味料を加え、全体に絡めるように、弱火で4分焼けば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順6 ★の調味料を加えたら、弱火にして、何回か、ひっくり返して、味を絡ませると美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650015460
  • 公開日:2020/09/04
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カテゴリ
手羽先甜麺醤コチュジャンごま油スパイス&ハーブ
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