ホワイトクリームかけパッケリ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 ひき肉に玄米塩麹を混ぜて10分以上置く。
- 2 200mlの水と4gの岩塩で2%塩水を作りパッケリを茹でる。
- 3 ブロッコリーを粗みじん切りする。
- 4 フライパンを熱して、1を広げて焼く。焼き色がついたら混ぜて、3を入れる。
- 5 4に全体火が通ったら、ホワイトソースを半量入れて混ぜ合わせる。
- 6 ホワイトソース半量は小鍋でローリエと白ワインを軽く加熱して香り付する。
- 7 茹で上がったパッケリに5を入れて皿に乗せる。
- 8 ホワイトソースをかけて、オリーブオイルをまわしかけ、黒胡椒を振ったら出来上がり。
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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