豆腐入り餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツとニラをみじん切りして粗塩を振って置く。
- 2 ボウルにひき肉とよく水気を切った豆腐と全卵とオイスターソースとしょうゆ、1を水切りして全体を混ぜる。
- 3 餃子の皮で包む。
- 4 フライパンに油をひき加熱したら3を並べて水を回しかけ蓋をする。
- 5 強火のまま加熱して、チリチリ焼けた音がしだしたら蓋をあけ水分が飛ぶようにそのまま加熱。
- 6 ごま油を回しかけ、フライパンを揺すって餃子が動いたら焼けた合図。
- 7 皿に盛り出来上がり。岩塩胡椒を振って頂きます。
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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じょにぃ6142020/08/24 09:14
節約したくて初めて豆腐入りを作りましたが、違和感なくメッチャ美味しかったです♪
ありがとうございます(^ ^)
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