舞茸と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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えびんげん
キノコで食物繊維をとれます！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

舞茸
1/2パック
油揚げ
1枚
水
400cc
味噌
大さじ2
ほんだし
小さじ1
【トッピング】万能ネギ(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1
    舞茸はいしづきを取り
    割いておく

    油揚げは熱湯をかけて
    脂ぎりをしたら
    1cmくらいの短冊切りにする
  2. 2
    鍋に水を入れて
    舞茸と油揚げ、ほんだしを入れる
  3. 3
    沸騰して
    ひと煮立ちしたら火をとめて
    味噌を溶かし入れる
  4. 4
    再度火をつけて
    ひと煮立ちさせる
  5. 5
    器に盛って
    万能ネギをのせたら
    できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

公開日：2020/06/20
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関連情報

カテゴリ
まいたけ油揚げ油揚げの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

えびんげん

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/30 00:38
簡単にできました。おいしかったです。
ねこのしろ

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