ナスとえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきはいしづきを取り
3当分くらいに切る
ナスは輪切りにして
水に10分くらいさらしておく
※太いナスなら半月切りでも -
2
鍋に水と
えのき、ナス、ほんだしを入れる -
3
具材がしんなりしてきたら
火をとめて
味噌を溶かし入れる -
4
もう火をつけて(弱火)
ひと煮立ちしたらできあがり♪ -
5
器に盛り付けて
万能ネギをトッピングして
お召し上がりください
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