春菊とツナの胡麻和え レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 春菊はよく洗い根本を1cm程切り落とします。
-
2
鍋にお湯を沸かします。
沸いたら塩少々(分量外)を入れ、春菊を1分ほど茹でます。 - 3 春菊をザルに出し、水にさらして冷ましたら水気をよく絞り5cmくらいの長さに切ります。
- 4 ボールに油を切ったツナとAを入れ混ぜ合わせ、3の春菊も加えてよく和えたら完成です!
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春菊の苦味もツナと胡麻で和えればマイルドに♪