やや喉ごし良く❤合い挽き肉&ブロッコリーあんかけ♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ジョン・リーバス
私は6分でした♪片栗粉で、まんべんなく纏めると、年配の方は食べ易いようです❤・・❤
みんながつくった数 9

材料(約2人分)

◆炒め用油
大匙1弱
◆合い挽き肉
100g位
ブロッコリー(茎もOK)
房の方 150g位
にんにく醤油
大匙1位
☆片栗粉
大匙1位
☆水
大匙3位

作り方

  1. 1
    フライパンに◆を入れ、中火で点火し広げる。ブロッコリー房は食べ易く縦切りして加える。茎は薄く切って加える。
  2. 2
    具材に火が通ったら、火を止めて、ニンニク醤油で味付け。☆を混ぜたものを加えて混ぜる。
  3. 3
    ★片栗粉と水は、1対1で良いらしいのですが、ダマになりにくいよう、この水の量で消火してから加えています。

おいしくなるコツ

ほぼ炒めていないように見える左上の葉は、実際、最後に加えました。見栄えも美味しさの内だと考えています。 片栗粉は、もうちょっと使いたかったのですが、ひき肉が纏まる程度にしました。

きっかけ

年配の方向けで、当人には気配りが分からないような1品を作ってみました。

公開日:2020/02/07

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めにんにく醤油料理のちょいテク・裏技低カロリーおかず簡単夕食
関連キーワード
早い5分程度6分!?あんかけ風炒め物安い 簡単合い挽き肉蛋白質ダイエットおもてなし つまみにんにく醤油片栗粉低カロリー弁当 ブロッコリー茎エコヘルシー肉野菜食物繊維
料理名
やや喉ごし良く❤合い挽き肉&ブロッコリーあんかけ♪

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 4 件)

2024/01/30 07:30
ご飯に乗せました!ちょっとしたブロッコリーの葉も美味しくいただきました☆美味しいレシピ有難うございます<(_ _)>
ねあっっ
ご飯にも合うよね♪ブロコ、結構ムダになるトコない↑葉っぱも逆に大事❤・・❤vブロコ丼?投稿する♡多分また合い挽き肉でも何か投稿するね♡感謝♡ラヴュ~
2021/09/21 19:49
簡単に出来ました。 レシピありがとうございます!
みほの
いらっしゃいませ~♪レポ有難う↑5分や、まな板なしで検索可なレシピを載せるようにしてます❤・・❤作ってる内に余計に疲れるのは本末転倒w是非また寄って下さいネ♡

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする