簡単で相性がイイ❤ゴーヤ＆さつま芋の味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 簡単で相性がイイ❤ゴーヤ＆さつま芋の味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ■水 ４５０ｃｃ; ■和風だし 大匙半位; ゴーヤ ３ｃｍ位; さつま芋 ３ｃｍ位; 味噌 大匙１位; お好みで、一味唐辛子 少々

約10分
100円以下

ジョン・リーバス

減塩、且つ歯応えや味の相性バッチリです♪簡単なので、是非お試し下さい❤・・❤

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材料（２人分）

■水４５０ｃｃ
■和風だし大匙半位
ゴーヤ３ｃｍ位
さつま芋３ｃｍ位
味噌大匙１位
お好みで、一味唐辛子少々

作り方

1 スライスしたゴーヤを水（分量外）から小鍋に入れ、沸騰させ、充分沸騰したらザルにあける。ゴーヤを戻し、■と半月に切った芋を煮る。最初は強火で煮立ったら中火。
★蓋をすると早く煮える。
2 火を止め、味噌を溶き加える。器に移し、一味を振る。
3 ★ゴーヤの種と綿は、指で除くと早いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤの味噌汁を作りたくて、合う具材を厳選しました。

おいしくなるコツ

ゴーヤを茹で過ぎると歯応えが面白くなくなるので、芋を薄めに切ると良いです。

レシピID：1650011778
公開日：2019/09/02

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ジョン・リーバス 2020.07.20　23:53

数あるレシピの中から、いつも有難うございます❤・・❤
これからも、皆さんが笑顔になるレシピ投稿に努めて参ります♪
今後とも宜しくお願い致します。
楽天レシピ 2020.07.20　14:53

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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