豚肉とナスのごま味噌炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とナスのごま味噌炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ご飯がすすみます^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 2枚
  • ナス 1本
  • 小松菜 1束
  • 酒☆ 大さじ1
  • シャンタン☆ 小さじ1
  • 豆板醤☆ 小さじ1
  • 芝麻醤☆ 小さじ1
  • 赤だし味噌☆ 小さじ1
  • 砂糖☆ 小さじ1
  • こめ油 大さじ3

作り方

  1. 1 豚肉は、1cm幅スティック状に切ります。
    ナスは、4cm長さの、くし切りにします。
    小松菜は、4cm幅のザク切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、ナスを中火で3分炒めます。
  3. 3 豚肉と小松菜を加え、蓋をして、中火で3分炒めます。
  4. 4 ☆の調味料を加え、蓋をして、中火で3分炒め、
    蓋を取り、中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ナスに、たっぷりと油を吸わせた方が、美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650011250
  • 公開日:2019/05/15
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カテゴリ
豚ロースその他の発酵食品・発酵調味料味噌小松菜なす全般
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