辛味と酸味が絶妙!ひき肉とズッキーニの炒め物^_^ レシピ・作り方

辛味と酸味が絶妙!ひき肉とズッキーニの炒め物^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
カレー粉とケチャップで味付けしました。
辛味と酸味が絶妙で、ご飯が進みます^_^

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンジン 1/2本
  • ズッキーニ 1本
  • ガーリックチップ☆ 小さじ1
  • ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • カレー粉☆ 大さじ1
  • ケチャップ☆ 大さじ1
  • ワイン☆ 大さじ1
  • 中濃ソース☆ 小さじ1
  • マサラ☆ 小さじ1
  • グローブ☆ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。
    ニンジンは2mm幅半月切り、ズッキーニは2mm幅の輪切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、ニンジン、ズッキーニ、玉ねぎ、豚ひき肉を蓋をして、中火で5分炒めます。
  3. 3 ☆の調味料を加え、蓋をして中火で5分炒めれば出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ひき肉は、あまりほぐさない方ボリューム感が出て良いと思います^_^

  • レシピID:1650010317
  • 公開日:2018/08/11
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カテゴリ
豚ひき肉カレー粉スパイス&ハーブズッキーニにんじん
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