ポテトサラダに飽きたら❤5,6分でアボカドサラダ♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
- 熟したアボカド 半分
- 米酢(まろやか) 大匙1位
- 人参(皮付きOK) 1cm位
- きゅうり 半本
- キャベツ(芯は使わない) 1枚弱
- 塩、砂糖 各、ひとつまみ
- 生ハム切り落とし 55g位
作り方
- 1 ボウル等の中で、アボカドを潰しながら酢と混ぜる。
- 2 人参は千切り、キュウリは縦半分に切って斜め薄切り、キャベツは千切りにする。塩と砂糖で揉みながら混ぜる。1.を混ぜる。
- 3 皿に移し、生ハムを乗せる。
きっかけ
ポテトサラダを作ろうとしたのですが、飽き足らずにアボカドを利用しました。
おいしくなるコツ
5分で作るには、熟したアボカドを使う事、キャベツ芯は使わない事、人参は皮付きのままで使う事、生ハムは切り落としを使い、塊になっていたら、千切るようにして軽く揉むようにし、バラバラにする事などです。 野菜を切る順番も、まな板ひとつのコツです。
- レシピID:1650010175
- 公開日:2018/06/17
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