キャベツの芯あたりも❤温野菜サラダ♪(バルサミコ) レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 ★今回の芯周囲のかたい部分の量です(一番左は、めくれた2枚)。
-
2
キャベツは余り大きなものは剥がす。蒸し器に入れる(水を張っておく)。ジャガ芋を4つ割程度、人参を乱切りで加える。強火で点火。
★途中で火を弱めてもOK。 -
3
野菜に火が通ったら皿に移し、■をかけ、セロリ葉を千切って飾って出来上がり。
★皿に移すには、おたまを利用すると意外に早い。
きっかけ
友人が、温野菜にバルサミコをかけるので、アレンジしました。
おいしくなるコツ
サンプルの上の方が芯です。厚みがありますが、ちゃんと火を通せば、甘くて美味しいです。
- レシピID:1650009927
- 公開日:2017/12/20
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