混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
しめじ、舞茸は石づきを切り食べやすい大きさにほぐす。人参と油揚げは縦に切る。
今回鶏肉を買い忘れ入ってませんが入れた方が美味しい! - 2 切ったもの全てフライパンに入れ少し炒めたあと★を全て入れ水分が半分無くなるまで煮る。
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3
炊き上がったご飯を入れ一気に混ぜる。
水分が余っててもご飯に吸収されちゃうので余ってた方が逆に美味しい♪ - 4 混ざったら茶碗に盛って出来上がり!
きっかけ
炊き込みご飯は薄味で物足りなかった為濃い味のご飯が食べたくて。
おいしくなるコツ
濃いめの味付けです。 忘れないように自分の為のメモ!
- レシピID:1650009288
- 公開日:2017/02/19
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