コールスローに飽きたら❤3色のピーマンで♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ 1.5枚位
- カラーピーマン3色(黄、赤、オレンジ) 各、小、8分の1個
- 塩 ひとつまみ
- *マヨネーズ、米酢 各、大匙1位
- *胡椒(挽き立てが美味しい♪) 少々
- あれば、飾りのミント 少々
作り方
- 1 野菜を食べ易く千切りする。塩で揉む。*で味付け。タッパー等に入れて一晩置く(すぐでも食べられます)。
- 2 器に移して、ミントを飾って出来上がり。
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3
★緑色のピーマンは、少し味がキツいので、ピーマンが苦手な方には難しいです。
★一晩置くと、しんなりして、味もなじんでくれます。
きっかけ
コールスローを手軽にキレイに作りました。
おいしくなるコツ
材料が少ないですが、美味しく出来ます。酢は大変合います。マヨネーズはカロリーが高い事もあり、ポテトサラダにも酢やヨーグルトを足すようにしています。
- レシピID:1650008033
- 公開日:2015/10/20
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みなっちゅ2022/04/27 08:07レシピ有難うございます。簡単に作れて助かりました。