手作りドレッシング❤爽やかにルッコラのサラダ♪ レシピ・作り方

手作りドレッシング❤爽やかにルッコラのサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
慣れれば5分です❤・・❤手作りドレッシングを、材料などに合わせて毎回好みの味にしています♪

材料(2人分)

  • サニーレタス 2枚
  • きゅうり 3分の1本
  • ルッコラ 数本
  • クリームチーズ 小匙5位
  • レモン輪切り 薄、1枚
  • ★以下、ドレッシング(市販品でも♪)
  • オリーブ油、米酢 各、10cc
  • ひとつまみ
  • 砂糖 ふたつまみ
  • 胡椒(挽き立てが美味しい♪) 少々

作り方

  1. 1 ★を計量カップの中で混ぜて(しっかり溶けていなくて大丈夫です)ドレッシングを作る。味が無いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を増やします。
  2. 2 レタスは縦2つ程度に裂いて、1cm幅程度に切り皿に入れる。キュウリを縦半分にして薄く斜め切りして混ぜる。ルッコラを2,3つに千切って混ぜる。クリチを点々と置き1.をかける。
  3. 3 レモンの片端を切り落とさないように半分にして、捻って中央に飾って出来上がり。

きっかけ

ハーブ等が入ると、シンプルなサラダも格好がつくので、しばしば使います。

おいしくなるコツ

ドレッシングの油と酢の基本比率は同量ですが、美味しいと思う分量でお召し上がり下さい。

  • レシピID:1650007996
  • 公開日:2015/09/30
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ300円前後の節約料理低カロリーおかず混ぜるだけでおつまみ前菜・サラダ
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料理名
手作りドレッシング❤爽やかにルッコラのサラダ♪
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