早くてヘルシー❤ニラのオムレツでワンプレート♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- カンパーニュ(他のパンでも♪) 2枚
- マーガリン 小匙2位
- いちじくジャム(他のジャムでも♪) 小匙山盛り1位
- *無糖ヨーグルト 大匙4
- *チアシード(ナッツ等でも♪) 少々
- *クコの実(レーズン等でも♪) 数粒
- トマト 8分の1個
- きゅうり斜めスライス 5mm幅程度で6枚位
- ☆ニラ 1本
- ☆コチュジャン 小匙1
- ☆卵 1個
- ☆炒め用油 大匙半位
- *はヨーグルト、☆はオムレツ材料です
- (ジャムはヨーグルトに入れても♪)
作り方
- 1 カップ等にヨーグルトを入れ、チアシードとクコを加えて皿に乗せる。クシ型2つに切ったトマトとキュウリを組み合わせて皿に並べる。
- 2 パンにマーガリンを塗って、オーブントースターで2分程度焼く。
- 3 ニラを1cm程度に切ってボウル等に入れ、コチュジャンを混ぜる(コチュジャンが均等になります)。卵を加えて溶く。油した弱めの火のフライパンに流し、両面焼いて皿に乗せる。
- 4 シリコンカップ等に入れたジャムとパンも皿に乗せて出来上がり。
- 5 ★オムレツの形作りですが、卵の量が多い方が楽です。でも、フライ返しでグルッとしてフワッとさせ、寄せてやると上手くまとまります。今回はよれてしまったので2つ切りしています。
きっかけ
早くてヘルシーでも、手抜きに感じないご飯を心がけています。
おいしくなるコツ
塩胡椒は不要ですが、お好みでお使い下さい。キュウリとトマトも、マヨネーズ等お好みでお召し上がり下さい。
- レシピID:1650007789
- 公開日:2015/07/15
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