体調を整えたい❤温野菜で朝ご飯♪(おにぎり他) レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(1人分)
- 温かいご飯 1膳
- ゆかり、ちりめんじゃこ 各、大匙1位
- 大葉 1枚
- 塩麹 小匙半位
- おにぎり用海苔 1枚弱
- さくらんぼ(他の果物でも♪) 7粒位
- キャベツ 小、8分の1個
- ピーマン 半分
- 人参輪切り 5mm幅位で3枚
- マッシュルーム(他のキノコでも♪) 大、2個
- タマネギ 4分の1個
- 蒸す為の水 1カップ位
- 塩、オリーブ油 少々
作り方
- 1 蒸し器に水を入れ、切った野菜を入れて沸騰後は弱火で10分程度蒸す。マッシュルームは4つに切っています。タマネギの根元を少し残しておくとバラバラになりません。
- 2 ご飯に、ゆかりとジャコを混ぜて2つの三角お握りを作る。片方に海苔を巻く。もう片方は縦半分に切った大葉を塩麹で両サイドに貼る。さくらんぼと皿に乗せる。
- 3 1.を彩り良く皿に乗せ、食べる時に塩とオリーブ油をかけて出来上がり。
- 4 ★キャベツの芯も少し残して切っておくと、盛り付けの時にバラバラしません。
きっかけ
ヘルシーなご飯の話をしていたら、仲良しの薬剤師さんが、温野菜なんかどう?と言ったので、物足りなくないようにセットで作りました。
おいしくなるコツ
毎日毎食たっぷり食べるわけではないので、マヨネーズでも構わないと思います。今回は、勧められた味付けにしています。
- レシピID:1650007762
- 公開日:2015/07/11
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結后2016/03/06 22:23温野菜とおにぎりが可愛くて美味しそうで、ずっと作りたかったの!休日の朝御飯にゆ~くり美味しくいただきました(^^)