根菜食べてネ❤牛肉のしぐれ煮を大根でヘルシーに♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ジョン・リーバス
１５０円位です❤・・❤味はしっかりしていますが、余り煮込まなければ大根の中までは味が入らないので減塩にも低カロリーにもなります♪
材料（２人分）
- 牛肉切り落とし（安くて早い♪） １１０ｇ位
- 大根 ７ｃｍ位（１５０ｇ位）
- 生姜スライス ２枚
- ＊醤油 ２０ｃｃ位
- ＊みりん ２０ｃｃ位
- ＊砂糖 大匙１位
- 炒め用油 大匙１位
- あれば、一味唐辛子 少々
作り方
- 1 大根の皮を剥き、縦４つ程度に切って一口大に乱切りする。油と共に中火にかける。生姜を千切りして加える。大根周囲が少し透明になったら肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 2 肉が大きい場合は、おたま等で切るようにします。＊を加えて火を弱め、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。途中で時々混ぜると色が均等に付きます。
- 3 器に移し、一味唐辛子を振って完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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