春キャベツ&タマネギの甘酢♪(緑黄色野菜ふりかけ) レシピ・作り方

春キャベツ&タマネギの甘酢♪(緑黄色野菜ふりかけ)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
ザルは使いますが、絞ったり揉んだりしなくて大丈夫です♪気持ち、栄養が逃げない気がしてます❤・・❤

材料(約2人分)

  • キャベツ 150g位
  • タマネギ 小、4分の1個
  • *米酢(まろやか♪) 40cc
  • *砂糖 大匙1
  • *塩 小匙1
  • あれば、緑黄色野菜ふりかけ 少々

作り方

  1. 1 キャベツを千切りする。芯部分は細めに。
    鍋に入れ、浸る程度の水とひとつまみの塩(共に分量外)を入れ強火にかける。タマネギを薄くクシ型に切って加える。
  2. 2 小さい鍋に*を入れ、煮溶かす。味見。むせないようにご注意下さい。
  3. 3 1.が好みの柔らかさになったらザルにあける。再び鍋に戻す。熱い2.をかけて混ぜる。器に移し、ふりかけを振って完成。

きっかけ

キャベツを沢山食べようと思い作りました。

おいしくなるコツ

今回の「ふりかけ」は、見た目が地味にならないように使ったものですが、ちょっとだけ栄養価が高そうな「ふりかけ」です。

  • レシピID:1650007346
  • 公開日:2015/03/29
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カテゴリ
その他の和え物日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずキャベツ100円以下の節約料理
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料理名
春キャベツ&タマネギの甘酢♪(緑黄色野菜ふりかけ)
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つくったよレポート(3件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/07/18 18:02
    春キャベツ&タマネギの甘酢♪(緑黄色野菜ふりかけ)
    ザワークラウドよりも簡単で、しかも美味しいって素敵❤酸味のあるお品が美味しいと思える健康状態に感謝せねば~^^思った以上にいい感じに出来たので拍手喝采❤感謝よ~
  • mimi2395
    mimi2395
    2015/05/07 18:55
    春キャベツ&タマネギの甘酢♪(緑黄色野菜ふりかけ)
    山盛りでたくさん つくって みました 体にもいいサラダですね
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/04/26 06:10
    春キャベツ&タマネギの甘酢♪(緑黄色野菜ふりかけ)
    やわらかい春キャベツと新玉ねぎの甘酢漬けをサンドイッチにしました(vv) 朝ご飯に酵素たっぷりいただき~♪ 美味しくてホッペが落ちたので又くっつけましたよ^^*

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