おつまみにも❤オニオンドレッシングのカラフルサラダ レシピ・作り方

おつまみにも❤オニオンドレッシングのカラフルサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
野菜だけでも、簡単手作りドレッシングの工夫でヘルシーに旨み一杯❤・・❤タマネギは少量なので、すぐ摩り下ろせます♪彩りが綺麗なので、おもてなしにも!

材料(2人分)

  • グリーンリーフ 2枚
  • 大根輪切り 5mm幅1枚
  • きゅうり 3分の1本
  • 黄色いパプリカ 8分の1個
  • ミニトマト 3個
  • ★以下、ドレッシング
  • すりおろしタマネギ 大匙1位
  • オリーブ油 20cc
  • 米酢(他の酢でも♪) 10cc
  • 砂糖 小匙1
  • 塩(挽き立て岩塩お勧め♪) 少々
  • *コショウは要りません

作り方

  1. 1 グリーンリーフの下の方を食べ易く千切って皿中央付近に敷き、葉の部分は2つに裂いて皿周囲に敷く。
  2. 2 大根の皮を剥き、半分に切って細く切る。キュウリは斜め切りして大根位、パプリカも大根位に切る。トマトは縦4つに切る。これらを混ぜて1.に乗せる。
  3. 3 ★でドレッシングを作る。塩は控えめ、砂糖は多めが美味しく感じますが、タマネギの辛さで変わります。2.にかけて完成。

きっかけ

市販のタマネギドレッシングがイマイチだったり飽きたりするので、自分で毎回フレッシュなドレッシングを作っています。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、器の中などにタマネギを摩り下ろしておき、他は計量カップの中でザッと混ぜてから、タマネギにかけて混ぜると早いです。砂糖などがキチンと溶けていなくて大丈夫です。

  • レシピID:1650006694
  • 公開日:2014/12/07
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カテゴリ
イタリアンドレッシング低カロリーおかずワインに合うおつまみ前菜・サラダ洋風・デリ風のサラダ
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料理名
おつまみにも❤オニオンドレッシングのカラフルサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • 結后
    結后
    2016/09/20 21:20
    おつまみにも❤オニオンドレッシングのカラフルサラダ
    このドレッシング美味しすぎるw最近すりおろし系が好きで、すりおろすと美味しく感じる。お酢はりんご黒酢で作ったよ、ご馳走さまでした‼
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/12/20 18:17
    おつまみにも❤オニオンドレッシングのカラフルサラダ
    生野菜を たっぷり のっけて みました カラフルで 見た目が綺麗です

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