春キャベツとエリンギの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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ベーコンは１センチ幅、キャベツはざく切り、エリンギは一口大、ミニトマトは２等分に切る。
ニンニクは薄切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出し、ベーコンを加えて油が出るまで中火で炒める。
- 3 ２のフライパンにエリンギを加えて強火で炒め、キャベツも加えてさらに炒めたら、ミニトマトを加えて軽く炒める。
- 4 塩麹を加えて全体をよく混ぜる。
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