すぐ食べる漬物サラダ♪（青首大根の皮＆大葉＆一味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やや厚手のビニール袋を準備。

2. 2

   大根の皮は、１周分の３分の１か４分の１長さにして、細く千切りにする。まばらでも大丈夫です。＊と一緒に１．に入れてきつく揉む。汁気がしっかり出るまで。味見する。

3. 3

   塩気が足りないと感じたら、少し塩を足して揉む。器に移し、千切りした大葉を乗せる。軽く一味を振って完成。