まな板なし♪魚肉ソーセージとザーサイのチャーハン レシピ・作り方

まな板なし♪魚肉ソーセージとザーサイのチャーハン
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
ネギも魚肉ソも細長いので、調理バサミで切れます。ザーサイもご飯の上で同じく切れます。塩なしで美味しいです。天かすは、とても合います。

材料(1人分)

  • 温かいご飯 1膳
  • ネギ 15cm位
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • ザーサイ 小匙3程度
  • コショウ 少々
  • 炒め用油 大匙1
  • あれば、トッピングにめんつゆした天かす ひとつまみ

作り方

  1. 1 フライパンに油を伸ばして強火にし、ネギを端から調理バサミで小口切りして落とす。油の音がして来たら、弱火。ソーセージも同様に切って落とす。ご飯を加えて混ぜる。
  2. 2 ザーサイを加える。大きくて嫌だなと感じたら、ご飯の上で調理バサミで切る事が出来ます。火を止める。コショウを振って良く混ぜてお皿に移す。
  3. 3 天かすがあれば中央に乗せて、めんつゆを垂らして完成。

きっかけ

塩を使わないチャーハンを、ザーサイと魚肉ソーセージの塩気を利用して作りました。

おいしくなるコツ

ネギは、緑色が入るとキレイで美味しいです。葉先の捨てる部分を除いて、そこから15cm位を使うと、白い甘い部分も丁度いい具合いに入ります。混ぜている内に焦げて来ますので、弱火で。

  • レシピID:1650005686
  • 公開日:2014/01/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン
関連キーワード
簡単 早い ヘルシー 塩なし ザーサイ 魚肉ソーセージ ネギ まな板なし 天かす めんつゆ ランチ お弁当 おもてなし 減塩 夜食 包丁なし シンプルチャーハン
料理名
まな板なし♪魚肉ソーセージとザーサイのチャーハン
ジョン・リーバス
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/02/12 13:31
    まな板なし♪魚肉ソーセージとザーサイのチャーハン
    ジョン・リーバスさん
    こんにちは~♪
    魚肉ソーセージがないので、ウインナー代用です(謝)
    天かすが良い働きし、美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/02/04 08:19
    まな板なし♪魚肉ソーセージとザーサイのチャーハン
    てんかすと麺つゆで とっても 美味しいね ブランチ用でつくってみました ひと口 お味見 グーですヨン ありがとうございました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る